jueves, 17 de mayo de 2007

CIANOPHYTA
Conocidas comúnmente como algas verde-azuladas por su color verde-azulado (a veces rojizo, pardo o negro). Se caracterizan por que son:
  • Procariotas (sin núcleo verdadero)
  • Autótrofos (fundamentalmente)
  • Constituidos por elementos idénticos aislados (uniceluares) o en cenobios filamentosos, planos o globulares viven en medios húmedos o acuáticos con una gran adaptabilidad.
    Tamaño entre 1 µm hasta varios micrómetros

Oscillatoria

Reproducción:
Solo se conoce reproducción asexual, y se puede llevar a cabo de tres formas:

1. bipartición, división binaria en organismos unicelulares

2. Fragmentación de filamentos (tricomas, filamentos sin vaina), a partir de células especializadas o modificadas, los fragmentos liberados son los hormogonios, que regeneran al individuo completo, las células especializadas pueden ser de tres tipos:

Oscillatoria


a) disjuntores: una o dos células contiguas se gelifican, el contenido homogeno y refringente adquiere una coloración verde y una forma de lente bicóncava con los bordes salientes, las células vecinas se decoloran un poco (amarillean), estas células no se colorean de rojo congo



b) necridios: aparecen en ciertas especies de Oscillatoria, ciertas células presentan un aspecto granuloso, amarillento y sus paredes se abomban en forma de célula bicóncava, se colorean de rojo congo y se contraen con la acción de la glicerina



c) heterocistes: provienen de una célula gruesa y diferenciada que desarrolla una gruesa membrana, el contenido se tiñe de amarillo (caroteno), presenta uno o dos poros o plasmodemos, dependiendo de su posición apical o intercalar, al final la célula muere por vacuolización de su contenido. Aparecen sólo en cianofitas Nostocaceae y Rivulariaceae, su formación está ligada a ciertas condiciones del medio, como débil intensidad luminosa y presencia de glucosa o ácido succínico como fuente de carbono. En algunas especies de Anabaena y Nostoc los heterocistes no mueren y se comportan como órganos de reproducción y liberan varias células aisladas. Los heterocistes parecen ser los lugares donde se fija el nitrógeno atmosférico.


3. esporas, reproducción por elementos de resistencia. Las esporas son células que modifican su contenido, se rodean de una cubierta espesa aislante de dos capas, la externa puede presentar ornamentación variada, el contenido es espeso, rico en reservas y desprovisto de pigmentos, durante la germinación la pared se rompe o gelifica, hay varios tipos de esporas.

  1. Ainetos (akinetos): el tipo más frecuente, característicos de los organismos filamentosos, soporta condiciones desfavorables
  2. Hormosporas (hormocistes): cuando es un conjunto de células o un hormogonio el que se encista.
  3. Endosporas: se producen por la división de una célula en varios elementos resistentes, mientras la membrana plasmática permanece sin cambios, las endosporas se liberan todas simultáneamente, son frecuentes en las especies parásitas.
  4. Nanosporas (nanocistes): endosporas de pequeña dimensión resultantes de la división de una célula madre sin aumento posterior del tamaño.
  5. Exosporas: igual que las endosporas pero producidas continuamente

Spirulina

Propiedades:
Microalga fuente natural de proteínas (65%), de alto valor nutritivo y altamente digerible (98%). Esta planta marina posee un alto contenido de minerales y metaloides, sobre todo yodo, potasio, magnesio, hierro, fósforo, y azufre. Además tiene una buena proporción de vitaminas A, B, C, D, E, F, K, aminoácidos, glucósidos y substancias antibióticas, así como abundante clorofila, por lo cual la hace de ella un formidable preventivo y curativo de muchos trastornos de la salud.
Llegando a la conclusión que es una de las fuentes de proteínas más importantes del mundo, conformando el 70% de su masa, proteínas de excelente calidad. Su valor nutritivo se puede considerar superior al de cualquier vegetal terrestre y dada su factibilidad de cultivo en condiciones de alta alcalinidad.
De muy fácil digestión, incorpora al organismo aminoácidos esenciales, ácidos grasos polinsaturados, vitaminas, minerales, y oligoelementos conformando un suplemento dietario completo.
Por la presencia de hierro de fácil asimilación y sin efectos secundarios, es ideal para evitar la anemia en la embarazada y en el recién nacido (alteración frecuente que pone en evidencia los déficit nutricionales). Para que el aporte de hierro sea efectivo necesita la presencia de ácido ascórbico (vitamina C) que permite su fijación.
También por el alto contenido energético, la spirulina ayuda a sobrellevar el estrés de la vida cotidiana; por su poder desintoxicante colabora en la eliminación de tóxicos que pueden ser endógenos (producidos por el organismo) y exógenos (los que se incorporan por la alimentación, el medio ambiente o los medicamentos que se consumen para el tratamiento de diversas patologías).


Composición


La spirulina es una de las fuentes proteínicas naturales más ricas, con los ocho aminoácidos esenciales y los nueve no esenciales.


  • Clorofila: Limpia el cuerpo de residuos y apoya la función de los tejidos y órganos.
  • Enzimas: Aportan equilibrio al metabolismo y a la digestión y activan el sistema inmunológico.
  • Antioxidantes: (Ante todo beta-carotina): Aumentan la resistencia y retardan el proceso de envejecimiento.
  • Complejo vitamínico y mineral natural: La base de la salud y el bienestar.
  • Ácido gamma-linolénico: Valioso apoyo en la menopausia y durante la menstruación. ARN y ADN (ácidos nucleicos): La base de todas las células, con efecto rejuvenecedor
    Usos:
  1. Es antirreumática, antiinfecciosa, combate el bocio tonifica las glándulas endocrinas y así detiene el envejecimiento.
  2. Proporciona energía.
  3. Ayuda al desarrollo muscular.
  4. Ideal para personas con desgaste físico e intelectual.
  5. Excelente auxiliar en enfermedades críticas en personas de edad avanzada.
  6. Posee una actividad antimicrobiana
  7. Es un nutriente para el cerebro.
  8. Auxiliar como regenerador de la piel.
  9. Se utiliza como complemento en regímenes estrictos de adelgazamiento y en casos de desnutrición y convalecencia.
  10. Tiene alto poder antioxidante, ya que es capaz de contrarrestar la formación de radicales libres.
  11. Fomenta el crecimiento de los niños.
  12. Útil en alteraciones de la memoria.